Có thể loại bỏ được 80% lượng hạt vi nhựa bằng cách đun sôi nước
Nước máy chứa nhiều hạt nhựa rất nhỏ và con người không biết chúng ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe. Dù vậy, việc đun sôi nước trong 5 phút sẽ loại bỏ hầu hết chúng.
Theo New Scientist, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nước máy đun sôi chỉ trong 5 phút, sau đó lọc lại có thể loại bỏ ít nhất 80% hạt vi nhựa trong đó.
Chi tiết, hạt vi nhựa hiện nay có ở khắp nơi, từ không khí đến nước uống. Điều này làm cho khá nhiều người lo lắng và tìm cách hạn chế đưa chúng vào cơ thể. Nhằm tìm ra giải pháp, các nhà khoa học tại Đại học Tế Nam (Trung Quốc) đã thử nghiệm và đưa ra kết luận khá đơn giản - chỉ cần đun sôi nước.
Trong thử nghiệm, nhóm nghiên cứu đã lấy mẫu và đo mật độ hạt vi nhựa trong nước. Sau đó, họ đun sôi trong 5 phút và để nước nguội rồi đo lại. Kết quả, chỉ số hạt vi nhựa đã giảm đến 80% so với nước chưa được đun sôi. Nhà nghiên cứu giải thích rằng hạt vi nhựa được loại bỏ bằng cách kết tủa trong các cấu trúc tinh thể của cặn vôi hình thành từ calci trong nước.
Dù vậy, quá trình này phụ thuộc vào lượng nước chứa đủ calci carbonat để giữ lại nhựa. Trong nghiên cứu, việc đun sôi nước cứng chứa 300 mg calci carbonat đã làm giảm gần 90% lượng nhựa. Nhưng trong các mẫu có ít hơn 60 mg canxi cacbonat, việc đun sôi chỉ làm giảm mức độ nhựa xuống 25%.
"Chúng tôi ước tính rằng lượng vi nhựa được hấp thụ qua nước đun sôi ít hơn từ 2 đến 5 lần so với lượng vi nhựa được hấp thụ qua nước máy hàng ngày. Phương pháp đun sôi nước đơn giản nhưng hiệu quả này có thể khử phần lớn vi nhựa khỏi nước máy", nhà hóa học môi trường tại Đại học Tế Nam, tác giả nghiên cứu, ông Eddy Zeng chia sẻ với New Scientist.
Ngoài ra, kết quả nghiên cứu không bao hàm tất cả nhựa. Nhóm chỉ tập trung vào 3 loại nhựa phổ biến gồm polystyrene (PS), polyetylen (PE) và polypropylen (PP).
Mặt khác, nhiều thử nghiệm trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng vi nhựa đang gây tổn hại cho tế bào người, bao gồm phản ứng dị ứng, chết tế bào, tổn thương tế bào và gây ra các phản ứng viêm và miễn dịch.
Những nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng sự chuyển vị trí của các hạt vi nhựa từ khoang tiêu hóa sang hệ bạch huyết và hệ tuần hoàn, dẫn đến sự phơi nhiễm và tích tụ toàn thân trong mô như não, thận và gan. Vi nhựa có thể vượt qua hàng rào biểu mô của phổi và ruột, đường tiêu hóa và nhau thai với cấu hình hấp thu đặc biệt.
